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Identités. Ethnotypes.

Dernier ajout : 22 août.

Articles de cette rubrique

  • Occitan ? Pas Occitan ?

    22 août, par René MERLE

    Je me retrouve mêle une fois de plus, malgré moi, et par citations interposées, à l’éternelle querelle autour du mot "occitan".
    J’ai suffisamment écrit sur cela pour ne pas y revenir. Sinon pour dire que je suis citoyen du monde, de nationalité française, et que je parle le provençal maritime, un dialecte de la langue d’oc...
    Tout ce que je peux ajouter, c’est que pendant les bons docteurs se disputent sur l’identité du malade, celui-ci est en train (...)

  • La cuisine des Provençaux

    11 août, par René MERLE

    En hommage à l’occitaniste inlassable Bernard Ély, je redonne ici un article de 2011 :
    "En 1988, la Mutualité agricole de Vaucluse publiait un remarquable petit livre (vous le trouvez peut-être encore sur le Net) : L’alimentation provençale et la santé, 150 façons d’accomoder les produits agricoles du Vaucluse (Avignon, Barthélémy). Comme le précise Guy Adam, président de la Mutualité Sociale Agricole de Vaucluse, ces recettes ont été recueillies au cours des stages d’alimentation provençale organisés (...)

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